L'adesione come sponsor al corso organizzato da Job In Tourism conferma la stima verso la società organizzatrice e l'interesse particolare nei confronti dell'argomento trattato: le attrezzature e i consigli per offrire catering e buffet di qualità. L'evento ha visto la partecipazione di oltre 50 strutture ricettive da tutta Italia.

L'adesione come sponsor al corso organizzato da Job In Tourism conferma la stima verso la società organizzatrice e l'interesse particolare nei confronti dell'argomento trattato: le attrezzature e i consigli per offrire catering e buffet di qualità.

L'evento LIVE BREAKFAST ha visto la partecipazione di oltre 50 strutture ricettive in larga parte provenienti dal Centro e dal Nord Italia, a causa della location. La distanza comunque non ha impedito di annotare alcune importanti adesioni dal Sud e dalle Isole. Il tema proposto da Job in Tourism è quanto mai attuale: cosa serve per garantire un servizio di catering e buffet che possa offrire all'ospite un motivo in più per tornare nella struttura ricettiva ?

"L'argomento discusso al Live Breakfast ci sta molto a cuore" - dichiara Stefano Mandò, A.D. Fas Italia - "Il mercato è profondamente cambiato negli ultimi anni, come le esigenze degli ospiti di una struttura ricettiva. Questo significa che un prodotto innovativo o d'avanguardia deve essere accompagnato da idee che sappiano interpretare i cambiamenti in atto. Noi di Fas Italia siamo convinti da sempre dell'importanza dei servizi di catering e buffet in risposta ad alcuni dei cambiamenti vissuti dal settore". Un'importanza che Fas Italia traduce in un nuovo sito www.catering-buffet.it che tratta delle attrezzature necessarie per allestire una pratica e funzionale sala colazioni. "Crediamo infatti" - spiega l'A.D. di Fas Italia - "che oggi più che mai, la prima colazione sia tra i primi tre servizi con cui un ospite giudica la struttura alberghiera in cui si trova. Questa è un'evidenza di cui abbiamo piacevolmente trovato conferma proprio al Live Breakfast". Alcuni degli argomenti trattati nell'evento - ma anche utili consigli in merito al servizio della prima colazione in Hotel - ora sono disponibili sul blog di competenze Impresa Hotel.

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